Bischof Nudeln sind eine südburgenländische Tradition. Pasta!

Die Geschichte zu ihren Teigwaren ist so lange wie die Sortimentsliste. 50 verschiedene Nudelsorten bietet der Familienbetrieb Bischof Spezialnudeln aktuell zum Verkauf – Tendenz steigend. Komm vorbei und erlebe, wie die Region schmeckt! 

Jedem seine Leidenschaft, aber stets vollster Genuss – so die Passion von Familie Bischof. Im Ollersdorfer Familienbetrieb werden Teigwaren nach erprobten Rezepten hergestellt, die ihresgleichen suchen. Hier trifft Tradition auf Vielfalt. Verwendet werden regionale Zutaten, dem Mix sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Hartweizen, Dinkel oder Vollkorn, klassisch oder gewürzt, Nudeln mit Ei oder ohne – die große Auswahl erfreut jeden Gaumen. Lust auf einen Einblick ins Nudelhandwerk? Im Zuge interessanter Führungen durch ihre Manufaktur verrät Familie Bischof, welche Geheimnisse sich in der Produktion wiederfinden. Und obendrauf gibt's noch kulinarische Geschenke ab Werk zu erwerben.