Produkte

In der Hoch-Genuss-Region Südburgenland sind herzliche und zufriedene Menschen am Werk, die in aufstrebenden, vielfach familiengeführten Betrieben mit viel Liebe g´schmackige und hochwertige Produkte erzeugen. Nicht jeder Betrieb muss „Designlokal“ sein. Was zählt ist der Gesamteindruck der sich, aus Qualität der Produkte, Einzigartigkeit des Betriebes und Individualität der Hersteller zusammensetzt.

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Weinhof Zieger Uhudler Frizzante

Schon im Duft besticht dieser Uhudler-Frizzante mit Sortentypizität. Der verlockende Waldbeerduft und die feine Perlage sind perfekt aufeinander abgestimmt.

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Weinhof Zieger Welschriesling

Ein apfelfruchtiger Welschriesling von besonderer Saftigkeit und belebendem Säurespiel. Im Nachklang unterstreichen Noten von Zitrusfrüchten seine ungemeine Frische.

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Weingut Körper Cabernet Sauvignon

In der Nase sind dunkle Brombeeren und viel Johannisbeeren zu vernehmen. Ein besonders wohl strukturierter Sortenvertreter, dessen Vitalität und Kraft viel Potenzial verspricht.

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Weingut Körper Blaufränkisch Susanne

Funkelnd das dunkle Rubingranat, anregend das herrliche Wildkirschenaroma, am Gaumen von weicher, seidiger Art. Die Mineralik im Abgang unterstreicht seine Herkunft.

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Heurigen-Stadl Ehrenhöfer Hauspfandl

Im Hauspfand’l warten saftige Schweinsmedaillons mit Champignoncreme-Sauce. Dazu serviert man im Heurigen-Stadl Ofenkartoffel und gerösteten Bauchspeck. Für den großen Appetit.

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Heurigen-Stadl Ehrenhöfer Blunz'n gröstl

Mit Kartoffeln und Zwiebeln wird die hausgemachte Blunz’n scharf angebraten, sodass sich ihre geschmackvolle Würze besonders gut entfaltet. Ein bodenständiger Klassiker.

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Weingut Koch Marillenbrand

Marille in wahrlich reintönig konzentrierter Form mit schöner, saftiger Frucht. Das Destillat zeigt Vielschichtigkeit, gut integrierten Alkohol und delikaten Schmelz.

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Weingut Koch Welschriesling

Bereits mit seinem apfelig-würzigen Duft beweist dieser Welschriesling Sortentypizität. Das helle Fruchtbild wird um feinziselierte Säure stimmig erweitert. Ein erfrischendes Weinerlebnis.

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Rheinriesling

Klare Marillen- und Pfirsicharomen, die von Zitrusnuancen unterlegt sind. Elegante Erscheinung mit wohlstrukturiertem Körper und feingliedriger Säure.

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Weingut Kleber Pinot Noir

Der Duft von reifen Pflaumen und zarter Waldbeerfrucht wird von harmonischen Röstnoten begleitet. Dicht und komplex, samtiges Tannin, vollmundig bis in den Abgang.

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Weingut Grosz Groszecco

Typisch zwiebelfarben strahlt dieser Uhudler-Frizzante aus dem Glas. Unverkennbar ist auch sein Waldbeerenduft. Ein wunderbar spritziger Schaumwein für unbeschwerte Stunden.

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Weingut Grosz Welschriesling

Frische Apfelnoten bezaubern die Nase, feine Würze gesellt sich dazu. Seine lebendige Säure und grazile Silhouette verleihen ihm Eleganz und Trinkfreudigkeit.

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Likörmanufaktur Posch-Kindlhofer Uhudler - Likör

Hier zeigt sich die Uhudler-Traube von ihrer einzigartigen, fruchtig duftenden Note nach Waldbeere und Himbeere. Ein dezent verbliebener, zart-säuerlicher Touch verleiht das gewisse Etwas, der Beerenduft strömt...

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Likörmanufaktur Posch-Kindlhofer Nussgeist

Dem wunderbaren Eigenrezept nach werden grüne Nüsse und Kräuter in feinem Destillat angesetzt. Seine herb-aromatischen Noten munden, seine Wirkung ist eine Wohltat.

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Rosé Cuvée

Brillant lachsfarben schimmert die Rosé Cuvée im Glas. Bukett nach Erdbeeren und Himbeeren und zartsüß-prickelndes Geschmackserlebnis am Gaumen. Eine Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon.

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Obstgarten Nikles Pfirsichnektar

Frische Farbe, cremiger Abgang am Gaumen: Der zweifach goldprämierte Pfirsichnektar wird seit jeher nur aus den edelsten und hochwertigsten Früchten gewonnen.

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Fleischerei Hatwagner Kesseldürre

Donnerstag ist Dürre-Tag in der Fleischerei Hatwagner. Frisch aus dem heißen Kessel oder kalt genossen sind sie immer ein herrlich würziger Genuss.

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Fleischerei Hatwagner Leberkäse in 4 Varianten

Ob mit Käse, pikant oder als saftiger Wildleberkäse, bei diesem Klassiker ist für jeden Geschmack etwas dabei. Als außergewöhnliches Geschenk gibt es Leberkäsetorte.

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Uhudlerei Mirth Spezialitäten vom Uhudler

Kreative Gerichte vom hauseigenen Uhudler – von der Suppe bis zum Dessert.

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"Uhudler-Frizzante vom eigenen Weingarten"

Zartes Erdbeerrot und eine schöne Perlage. Der anregende Duft erinnert an einen Korb voll reifer Walderdbeeren. Passt gut als Aperitif und zu Fruchtdesserts.

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Wia z'Haus Wia z'Haus Geheimnis

Gebackene Putenstreifen, Schweinsschnitzerl, Hühnerhaxerl und Cordon Bleu mit Petersilerdäpfel und gemischtem Salat.

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KOI Kulinarik am Teich Ungarische Fischsuppe mit Tarhonya

Feinste Stücke von zart-würzigen Fischen, deren Geschmack sich in der Suppe wunderbar entfaltet. Als Einlage harmonieren die traditionellen ungarischen Teigwaren perfekt.

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Zander in verschiedenen Variationen

Einer der beliebtesten Süßwasserfische, den man hier in vielen Varianten kennt und schätzt. Köstlich zubereitet und dabei immer saisonal variierend, bleiben keine Wünsche offen.

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Obsthof Zotter Goldenbrand Fass - gelagert

Klare und typische Apfelfrucht, die sich am Gaumen besonders harmonisch entfaltet. Die einjährige Lagerung im Eichenfass verleiht dem Brand ausgewogene Holzröstnoten. Langer Abgang.

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Obsthof Zotter Frischobst nach Saison

Im Mai beginnt mit Erdbeeren die Erntesaison und endet im Herbst mit Kernobst. Dazwischen gibt es Kirschen, Marillen und köstliche Beeren. Lagerobst ist auch im Winter erhältlich.

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Trummer Fruchtsäfte Himbeer-Apfel Sparkling

Leicht, frisch, spritzig. Der Geschmack nach frischen Himbeeren versetzt mit Kohlensäure umspielt den Gaumen fruchtig - elegant.

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Trummer Fruchtsäfte Apfel-Karottensaft

Karotten von höchster Qualität bereichern den süßen Apfelsaft. Nur kurzes Erhitzen nach dem Pressen macht den Saft haltbar. Eine schmackhafte Komposition aus Apfel und Karottensaft für Groß und Klein.

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Imkerei Oberrisser Cremehonig mit Kürbiskernen

Aus dem Nektar unterschiedlicher Frühjahrsblüten gewonnen, enthält der Honig zahlreiche Wirkstoffe. Schonend gerührt verlockt die cremige Konsistenz, geröstete Kürbiskerne veredeln die Delikatesse.

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Imkerei Oberrisser Edelkastanienhonig

Der zart bittere Geschmack dieses Honigs verbindet sich mit malzigen Noten von Waldhonig zu einem harmonischen Ganzen. Edelkastanienhonig ist eine Rarität in Österreich.

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Obstbrandmanufaktur Reicher Hauszwetschkenbrand holzfassgereift

Das sortentypisch fruchtige Aroma der Zwetschke, unterlegt mit angenehmen Holzröstnoten, machen den Brand zu einer finessenreichen Spezialität; entscheidend auch die kraftvolle Länge.

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Obstbrandmanufaktur Reicher Schlehenbrand 1991

Warme Mandel-Marzipan Aromen und ein langer, eleganter Abgang überzeugen. Der Schlehenbrand ist das Aushängeschild des Betriebes, hier als besonders kostbare Rarität.

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Fritz-Mühle Kürbiskernlikör

Aus dem Kernöl der Steinmühle erzeugt, harmoniert dieser Likör besonders hervorragend mit Vanilleeis. Auch ohne Dessert beschließt er ein Menü auf vorzügliche Weise.

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Fritz-Mühle Kernöl von der Steinmühle

Voller, nussiger Geschmack, einfach delikat. Traditionelles Mahlen der Kerne in einer 100 Jahre alten Steinmühle, mit Wasser und Salz geknetet, danach geröstet und gepresst.

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Südobst Stegersbach Bunter Paprika Primeur

Als Sonderabfüllungen schaffen es nur die allerbesten Gemüsesorten in die Gläser der Primeurlinie des Gurkenprinz’. Die Rezepturen werden mit burgenländischem Cuvée Weinessig verfeinert.

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Südobst Stegersbach Chiligurken

Feine, kleine Gürkchen werden mit einer Chilischote abgefüllt, diese sorgt für die angenehme Schärfe am Gaumen. Ein knackiges und zugleich würziges Geschmackserlebnis.

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Hotel & Restaurant Pralinenmanufaktur Spiegel Uhudler-Praline

Südburgenländischer Uhudler zum Naschen. In liebevoller Handarbeit gefertigt, mit einer zarten, typisch traubigen Füllung.

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Hotel & Restaurant Pralinenmanufaktur Spiegel Trinkschokolade

Exotisches Trinkvergnügen aus verschiedenen Kakaobohnenarten hergestellt. Ob aus Ecuador oder Uganda, jede einzelne Trinkschokolade hat ihren authentischen, unvergleichbaren Schokoladegeschmack.

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Aloisia's Mehlspeiskuchl und Kaffeestub'n Aloisia's Schaumrollen

Ein Klassiker, beliebt bei Jung und Alt. Selbst gemachter, knuspriger Blätterteig umhüllt den locker-luftigen Zuckerschaum.

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Aloisia's Mehlspeiskuchl und Kaffeestub'n Badersdorfer Stangerln

Eine Spezialität von Aloisia, welche sie ganz der Heimat widmet. Herrlich cremig, hinterlässt diese süße Leckerei einen Hauch von Schokolade und Kokos am Gaumen.

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Kaffee-Konditorei Gumhalter Uhudler Lebkuchen

Eine Lebkuchenkreation handgefertigt nach Großvaters Rezept mit dem einzigartigen Geschmack der Uhudlertraube veredelt.

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Kaffee-Konditorei Gumhalter Uhudler-Eis

Traubig und fruchtig-frisch wie der Uhudler selbst. Diese köstliche Eigenkreation zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge. Verfeinert mit Traubensauce, das perfekte Dessert.

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Teigwarenerzeugung Bischof Florinudeln

Seinen Namen verdankt die italienische Pastaspezialität der blütenähnlichen Form. Erstklassig schmecken sie in Nudelsalaten, aber auch zu Saucen mit herzhaftem Gemüse oder Fleisch.

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Teigwarenerzeugung Bischof Chili-Radiatoren

Diese Eigenkreation des Hauses erfreut sich ganz besonderer Beliebtheit. Kombiniert mit Pesto oder verschiedenen Saucen, können die Radiatoren ihren feinen Geschmack am besten entfalten.

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Thamhesl's Hofladen Kürbis süß-sauer

Optimale Begleiter zur Kürbiskernuhudlerwurst oder herzhaftem Käse sind diese Speisekürbisse. Süß-sauer mariniert, munden die Sorten „Butternuss“ oder „Langer von Neapel“.

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Thamhesl's Hofladen Knoblauchuhudlerwurst

Die geglückte Vereinigung regionstypischer Köstlichkeiten: Kürbiskerne und Schweinefleisch vom eigenen Betrieb, Uhudler vom Weinhof Gassler. Verarbeitet zu feinster Wurst.

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Bauernhof Szabo Knoblauchwürstel

Mageres Schweinefleisch von den Tieren des Hofs ist die Grundlage der herzhaften Spezialität. Fein mit Knoblauch abgeschmeckt, bereichern sie jeden Jausenteller aufs Neue.

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Bauernhof Szabo Szabos Bauernbrot

Außen knusprig, innen saftig. So schmeckt das naturbelassene Brot aus Sauerteig, dessen herrlicher Geschmack lediglich mit der Würze des Salzes hervorkommt. 

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Rabenbräu Bier

Eine ausgewogen runde Komposition aus Hopfen, Malz und bestem Rabenbrunnen-Wasser, die jeden Bier-Genießer begeistert. Zum Mitnehmen: Die nostalgischen 2l Bierbluzer.

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