Produkte

In der Hoch-Genuss-Region Südburgenland sind herzliche und zufriedene Menschen am Werk, die in aufstrebenden, vielfach familiengeführten Betrieben mit viel Liebe g´schmackige und hochwertige Produkte erzeugen. Nicht jeder Betrieb muss „Designlokal“ sein. Was zählt ist der Gesamteindruck der sich, aus Qualität der Produkte, Einzigartigkeit des Betriebes und Individualität der Hersteller zusammensetzt.

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Heurigenstadl Ehrenhöfer Hauspfandl

Im Hauspfand’l warten saftige Schweinsmedaillons mit Champignoncreme-Sauce. Dazu serviert man im Heurigen-Stadl Ofenkartoffel und gerösteten Bauchspeck. Für den großen Appetit.

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Heurigenstadl Ehrenhöfer Blunz'n gröstl

Mit Kartoffeln und Zwiebeln wird die hausgemachte Blunz’n scharf angebraten, sodass sich ihre geschmackvolle Würze besonders gut entfaltet. Ein bodenständiger Klassiker.

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Weingut Koch Marillenbrand

Marille in wahrlich reintönig konzentrierter Form mit schöner, saftiger Frucht. Das Destillat zeigt Vielschichtigkeit, gut integrierten Alkohol und delikaten Schmelz.

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Weingut Koch Welschriesling

Bereits mit seinem apfelig-würzigen Duft beweist dieser Welschriesling Sortentypizität. Das helle Fruchtbild wird um feinziselierte Säure stimmig erweitert. Ein erfrischendes Weinerlebnis.

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Rheinriesling

Klare Marillen- und Pfirsicharomen, die von Zitrusnuancen unterlegt sind. Elegante Erscheinung mit wohlstrukturiertem Körper und feingliedriger Säure.

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Weingut Kleber Pinot Noir

Der Duft von reifen Pflaumen und zarter Waldbeerfrucht wird von harmonischen Röstnoten begleitet. Dicht und komplex, samtiges Tannin, vollmundig bis in den Abgang.

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Weingut Grosz Groszecco

Typisch zwiebelfarben strahlt dieser Uhudler-Frizzante aus dem Glas. Unverkennbar ist auch sein Waldbeerenduft. Ein wunderbar spritziger Schaumwein für unbeschwerte Stunden.

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Weingut Grosz Welschriesling

Frische Apfelnoten bezaubern die Nase, feine Würze gesellt sich dazu. Seine lebendige Säure und grazile Silhouette verleihen ihm Eleganz und Trinkfreudigkeit.

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Rosé Cuvée

Brillant lachsfarben schimmert die Rosé Cuvée im Glas. Bukett nach Erdbeeren und Himbeeren und zartsüß-prickelndes Geschmackserlebnis am Gaumen. Eine Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon.

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Obstgarten Nikles Pfirsichnektar

Frische Farbe, cremiger Abgang am Gaumen: Der zweifach goldprämierte Pfirsichnektar wird seit jeher nur aus den edelsten und hochwertigsten Früchten gewonnen.

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Fleischerei Hatwagner Kesseldürre

Donnerstag ist Dürre-Tag in der Fleischerei Hatwagner. Frisch aus dem heißen Kessel oder kalt genossen sind sie immer ein herrlich würziger Genuss.

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Fleischerei Hatwagner Leberkäse in 4 Varianten

Ob mit Käse, pikant oder als saftiger Wildleberkäse, bei diesem Klassiker ist für jeden Geschmack etwas dabei. Als außergewöhnliches Geschenk gibt es Leberkäsetorte.

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Uhudlerei Mirth Spezialitäten vom Uhudler

Kreative Gerichte vom hauseigenen Uhudler – von der Suppe bis zum Dessert.

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"Uhudler-Frizzante vom eigenen Weingarten"

Zartes Erdbeerrot und eine schöne Perlage. Der anregende Duft erinnert an einen Korb voll reifer Walderdbeeren. Passt gut als Aperitif und zu Fruchtdesserts.

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KOI Kulinarik am Teich Ungarische Fischsuppe mit Tarhonya

Feinste Stücke von zart-würzigen Fischen, deren Geschmack sich in der Suppe wunderbar entfaltet. Als Einlage harmonieren die traditionellen ungarischen Teigwaren perfekt.

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Zander in verschiedenen Variationen

Einer der beliebtesten Süßwasserfische, den man hier in vielen Varianten kennt und schätzt. Köstlich zubereitet und dabei immer saisonal variierend, bleiben keine Wünsche offen.

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Obsthof Zotter Goldenbrand Fass - gelagert

Klare und typische Apfelfrucht, die sich am Gaumen besonders harmonisch entfaltet. Die einjährige Lagerung im Eichenfass verleiht dem Brand ausgewogene Holzröstnoten. Langer Abgang.

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Obsthof Zotter Frischobst nach Saison

Im Mai beginnt mit Erdbeeren die Erntesaison und endet im Herbst mit Kernobst. Dazwischen gibt es Kirschen, Marillen und köstliche Beeren. Lagerobst ist auch im Winter erhältlich.

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Trummer Fruchtsäfte Himbeer-Apfel Sparkling

Leicht, frisch, spritzig. Der Geschmack nach frischen Himbeeren versetzt mit Kohlensäure umspielt den Gaumen fruchtig - elegant.

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Trummer Fruchtsäfte Apfel-Karottensaft

Karotten von höchster Qualität bereichern den süßen Apfelsaft. Nur kurzes Erhitzen nach dem Pressen macht den Saft haltbar. Eine schmackhafte Komposition aus Apfel und Karottensaft für Groß und Klein.

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Cremehonig mit Kürbiskernen

Aus dem Nektar unterschiedlicher Frühjahrsblüten gewonnen, enthält der Honig zahlreiche Wirkstoffe. Schonend gerührt verlockt die cremige Konsistenz, geröstete Kürbiskerne veredeln die Delikatesse.

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Edelkastanienhonig

Der zart bittere Geschmack dieses Honigs verbindet sich mit malzigen Noten von Waldhonig zu einem harmonischen Ganzen. Edelkastanienhonig ist eine Rarität in Österreich.

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Obstbrandmanufaktur Reicher Hauszwetschkenbrand holzfassgereift

Das sortentypisch fruchtige Aroma der Zwetschke, unterlegt mit angenehmen Holzröstnoten, machen den Brand zu einer finessenreichen Spezialität; entscheidend auch die kraftvolle Länge.

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Obstbrandmanufaktur Reicher Schlehenbrand 1991

Warme Mandel-Marzipan Aromen und ein langer, eleganter Abgang überzeugen. Der Schlehenbrand ist das Aushängeschild des Betriebes, hier als besonders kostbare Rarität.

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Südobst Stegersbach Bunter Paprika Primeur

Als Sonderabfüllungen schaffen es nur die allerbesten Gemüsesorten in die Gläser der Primeurlinie des Gurkenprinz’. Die Rezepturen werden mit burgenländischem Cuvée Weinessig verfeinert.

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Südobst Stegersbach Chiligurken

Feine, kleine Gürkchen werden mit einer Chilischote abgefüllt, diese sorgt für die angenehme Schärfe am Gaumen. Ein knackiges und zugleich würziges Geschmackserlebnis.

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Aloisia's Mehlspeiskuchl und Kaffeestub'n - Aloisia Bischof Aloisia's Schaumrollen

Ein Klassiker, beliebt bei Jung und Alt. Selbst gemachter, knuspriger Blätterteig umhüllt den locker-luftigen Zuckerschaum.

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Aloisia's Mehlspeiskuchl und Kaffeestub'n - Aloisia Bischof Badersdorfer Stangerln

Eine Spezialität von Aloisia, welche sie ganz der Heimat widmet. Herrlich cremig, hinterlässt diese süße Leckerei einen Hauch von Schokolade und Kokos am Gaumen.

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Kaffee-Konditorei Gumhalter Uhudler Lebkuchen

Eine Lebkuchenkreation handgefertigt nach Großvaters Rezept mit dem einzigarten Geschmack der Uhudlertraube veredelt.  

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Kaffee-Konditorei Gumhalter Uhudler-Eis

Traubig und fruchtig-frisch wie der Uhudler selbst. Diese köstliche Eigenkreation zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge. Verfeinert mit Traubensauce, das perfekte Dessert.

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Teigwarenerzeugung Bischof Florinudeln

Seinen Namen verdankt die italienische Pastaspezialität der blütenähnlichen Form. Erstklassig schmecken sie in Nudelsalaten, aber auch zu Saucen mit herzhaftem Gemüse oder Fleisch.

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Teigwarenerzeugung Bischof Chili-Radiatoren

Diese Eigenkreation des Hauses erfreut sich ganz besonderer Beliebtheit. Kombiniert mit Pesto oder verschiedenen Saucen, können die Radiatoren ihren feinen Geschmack am besten entfalten.

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